Лимонный морс

Ингредиенты (на 4 порции)

• Лимоны — 4 шт.
• Сахар — 200 г
• Вода — 2 л (кипяченая или бутилированная) 
• Листья мяты (по желанию)

Время приготовления:

• Общее время: 20 минут

Пищевая ценность на 100 грамм

• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г
• Калорийность: 32 ккал

Подготовка ингредиентов:

1. Лимоны:

   • Промойте лимоны под проточной водой, используя щетку для удаления воска и грязи.
   • Один лимон нарежьте тонкими кружочками для украшения напитка.
   • Остальные три лимона разрежьте пополам и выжмите сок, удалив косточки.

2. Сахар:

   • Измерьте 200 г сахара. Если хотите, можно использовать меньше сахара или заменить его на мед.

3. Вода:

   • Подготовьте 2 литра воды. Лучше всего использовать кипяченую и охлажденную воду.

4. Мята:

   • Если вы хотите добавить свежую мяту, промойте несколько веточек и оставьте листочки целыми.

Приготовление:

1. Приготовление сиропа:

   • В небольшой кастрюле смешайте 200 г сахара с 500 мл воды.
   • Поставьте
   • Снимите с огня и дайте сиропу остыть до комнатной температуры.

2. Смешивание:

   • В большой кувшин налейте оставшиеся 1.5 литра холодной воды.
   • Добавьте свежевыжатый лимонный сок и тщательно перемешайте.
   • Влейте охлажденный сахарный сироп и снова хорошо перемешайте, чтобы все компоненты соединились.

3. Охлаждение и подача:

   • Поставьте кувшин с морсом в холодильник на 30 минут для охлаждения и насыщения вкуса.
   • Перед подачей добавьте в напиток кружочки лимона и листочки мяты для придания аромата и украшения.
   • Разлейте морс по стаканам, добавив кубики льда для дополнительного охлаждения.

Дополнения:

• Лимонный морс можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней.
• Для вариации вкуса можно добавить немного апельсинового сока или использовать другие цитрусовые фрукты.