Лаваш с плавленым сыром и яйцом

Ингредиенты (на 4 порции):

• Лаваш тонкий — 2 листа
• Плавленый сыр — 150 г (или 2 плавленых сырка)
• Яйца — 4 шт.
• Зеленый лук — 30 г
• Зелень (укроп, петрушка) — 20 г – по желанию
• Майонез – 3 стол. л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу

Время приготовления:

• Общее время: 15 минут
• Время на подготовку: 10 минут
• Время охлаждения: 5 минут

Калорийность на 100 грамм:

• Белки: 8 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 14 г
• Калорийность: 183 калорий

Подготовка ингредиентов:

1. Яйца: Отварите яйца вкрутую (около 10 минут), охладите в холодной воде, очистите и натрите на крупной терке.
2. Плавленый сыр: Поместите плавленый сыр на 15 мин в морозилку(чтобы можно было натереть на терке) Натрите крупно, плавленый сыр на терке.
3. Зеленый лук: Промойте и мелко нарежьте перья зеленого лука.
4. Зелень: Мелко нарежьте укроп или петрушку для свежести.
5. Лаваш: Нарежьте лаваш на порционные куски (квадраты или прямоугольники).

Приготовление:

1. Приготовление начинки:

   • В миске смешайте натертые яйца, плавленый сыр, зеленый лук, зелень( по желанию) и майонез. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте до однородной массы.

2. Формирование лавашей:

   • Выложите начинку на лаваш и равномерно распределите по всей поверхности. Сверните лаваш в рулет или сложите его конвертом, чтобы начинка оставалась внутри.

3. Пропитка:

   • Уберите свернутые лаваши в холодильник, примерно на 1 час, чтобы начинка немного пропиталась.

4. Подача:

   • Доставайте охлажденные лаваши и подавайте их на стол. Лаваш с начинкой можно разрезать на порционные кусочки для удобства.

Советы:

• Для более выраженного вкуса можно добавить немного чеснока в начинку. Добавление свежих овощей, таких как огурцы, сделает блюдо более разнообразным и сочным.