Приготовление рассола:
В кипяченую и охлажденную до комнатной температуры воду добавьте соль и тщательно перемешайте до полного растворения.
Укладка огурцов:
В чистую емкость (стеклянную банку или пластиковый контейнер) уложите огурцы, чередуя с нарезанным чесноком, укропом, лавровым листом и другими специями. Залейте огурцы подготовленным рассолом так, чтобы они полностью были покрыты жидкостью.
Процесс засолки:
Закройте емкость крышкой или накройте тарелкой с грузом. Оставьте огурцы при комнатной температуре на 4-6 часов для засолки. Если хотите более насыщенный вкус, можно оставить их на ночь.
Подача:
Готовые малосольные огурцы подавайте охлажденными. Их можно хранить в холодильнике несколько дней, но лучше всего они на вкус сразу после засолки.