Распечатать эту запись Распечатать эту запись

Омлет с тунцом

Омлет с тунцом

Омлет с тунцом — это питательное и сытное блюдо, идеально подходящее для завтрака или легкого ужина. Тунец придает омлету насыщенный вкус и добавляет необходимое количество белков, что делает его полезным и вкусным. Этот рецепт прост в исполнении, не требует много времени и доступен даже начинающим кулинарам.

Омлет с тунцом - приготовление пошагово

Ингредиенты (на 4 порции)
  • Яйца куриные — 8 шт.
  • Консервированный тунец в собственном соку — 200 г
  • Молоко — 100 мл
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения
Время приготовления
  • Подготовка ингредиентов — 10 минут
  • Приготовление омлета — 10 минут
Калорийность на 100 грамм
  • Калории: 152 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 2 г

Подготовка ингредиентов

  1. Яйца: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Взбивайте до получения однородной массы.

  2. Тунец: Откройте банку с консервированным тунцом, слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой до однородного состояния.

  3. Лук: Очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками.

  4. Помидор: Промойте помидор, удалите плодоножку и нарежьте его мелкими кубиками.

  5. Зелень: Свежую зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте для украшения готового блюда.

Приготовление

  1. Обжарка лука и помидора: В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 3 минут. Затем добавьте нарезанный помидор и готовьте еще 2 минуты, пока помидор не станет мягким.

  2. Добавление тунца: В сковороду с луком и помидорами добавьте размятый тунец. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты, чтобы тунец прогрелся.

  3. Приготовление омлета: Вылейте взбитую яичную смесь поверх тунца с овощами. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 5-7 минут, пока яйца полностью не схватятся. Важно не перегревать омлет, чтобы он оставался мягким и нежным.

  4. Готовность: Как только омлет будет готов, снимите сковороду с огня и дайте блюду немного остыть под крышкой.

Подавайте омлет с тунцом горячим, украсив его свежей нарезанной зеленью. Это блюдо хорошо сочетается с тостами из цельнозернового хлеба или свежими овощами.

Омлет с тунцом  готов. Приятного аппетита!

Подписаться