
Пицца из лаваша c колбасой в духовке

Пицца из лаваша с колбасой— это быстрый и легкий способ приготовить вкусное блюдо с минимальными усилиями. Лаваш служит отличной основой для пиццы, которая получается тонкой и хрустящей. В этом рецепте используется колбаса и сыр, но вы можете добавить и другие ингредиенты по вашему вкусу
Пицца из лаваша - приготовление пошагово
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 2 листа
- Колбаса (салями или другая на ваш выбор) — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Томатный соус — 4 ст. л.
- Помидоры свежие — 1 шт.
- Оливки или маслины — 10 шт.
- Сухие итальянские травы — 1 ч. л. (по желанию)
- Растительное масло — 1 ст. л.
Время приготовления
- Подготовка ингредиентов — 10 минут
- Приготовление — 15 минут
Калорийность на 100 грамм
- Калории: 220 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 15 г
Подготовка ингредиентов
Лаваш: Подготовьте два листа тонкого лаваша, которые будут основой для пиццы. Если листы большие, их можно разрезать на половинки.
Колбаса: Нарежьте колбасу тонкими кружочками или небольшими полосками.
Сыр: Натрите твердый сыр на крупной терке.
Помидоры: Нарежьте помидор тонкими кружочками или полукольцами.
Оливки: Разрежьте оливки или маслины на половинки или кружочки.
Томатный соус: Подготовьте томатный соус для смазывания лаваша. Можно использовать готовый соус или сделать его самостоятельно, смешав томатную пасту с небольшим количеством оливкового масла и итальянских трав.
Приготовление
Подготовка основы: Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте ее растительным маслом. Выложите на противень первый лист лаваша. Смажьте его томатным соусом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Сборка пиццы: Сверху на соус выложите кружочки колбасы, затем нарезанные помидоры и оливки. Посыпьте итальянскими травами. Накройте вторым листом лаваша, слегка придавите.
Добавление сыра: Смажьте верхний слой лаваша оставшимся томатным соусом и посыпьте натертым сыром. Следите, чтобы сыр распределился равномерно, это придаст пицце аппетитный вид после запекания.
Выпекание: Разогрейте духовку до 200 °C. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и выпекайте около 7-10 минут, до тех пор, пока сыр не расплавится. ВАЖНО – пиццу вынимайте из духовки, как только сыр расплавится, иначе лаваш будет сухой и жесткий.
Подача: Готовую пиццу из лаваша достаньте из духовки, нарежьте на порционные куски и подавайте горячей. Она отлично сочетается с легкими салатами или свежими овощами.
Пицца из лаваша готова. Приятного аппетита!