Распечатать эту запись Распечатать эту запись

Пицца из лаваша c колбасой в духовке

Пицца из лаваша

Пицца из лаваша  с колбасой— это быстрый и легкий способ приготовить вкусное блюдо с минимальными усилиями. Лаваш служит отличной основой для пиццы, которая получается тонкой и хрустящей. В этом рецепте используется колбаса и сыр, но вы можете добавить и другие ингредиенты по вашему вкусу

Пицца из лаваша - приготовление пошагово

Ингредиенты 
  • Лаваш тонкий — 2 листа
  • Колбаса (салями или другая на ваш выбор) — 150 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Томатный соус — 4 ст. л.
  • Помидоры свежие — 1 шт.
  • Оливки или маслины — 10 шт.
  • Сухие итальянские травы — 1 ч. л. (по желанию)
  • Растительное масло — 1 ст. л.
Время приготовления
  • Подготовка ингредиентов — 10 минут
  • Приготовление — 15 минут
Калорийность на 100 грамм
  • Калории: 220 ккал
  • Белки: 10 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 15 г

Подготовка ингредиентов

  1. Лаваш: Подготовьте два листа тонкого лаваша, которые будут основой для пиццы. Если листы большие, их можно разрезать на половинки.

  2. Колбаса: Нарежьте колбасу тонкими кружочками или небольшими полосками.

  3. Сыр: Натрите твердый сыр на крупной терке.

  4. Помидоры: Нарежьте помидор тонкими кружочками или полукольцами.

  5. Оливки: Разрежьте оливки или маслины на половинки или кружочки.

  6. Томатный соус: Подготовьте томатный соус для смазывания лаваша. Можно использовать готовый соус или сделать его самостоятельно, смешав томатную пасту с небольшим количеством оливкового масла и итальянских трав.

Приготовление

  1. Подготовка основы: Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте ее растительным маслом. Выложите на противень первый лист лаваша. Смажьте его томатным соусом, равномерно распределяя его по всей поверхности.

  2. Сборка пиццы: Сверху на соус выложите кружочки колбасы, затем нарезанные помидоры и оливки. Посыпьте итальянскими травами. Накройте вторым листом лаваша, слегка придавите.

  3. Добавление сыра: Смажьте верхний слой лаваша оставшимся томатным соусом и посыпьте натертым сыром. Следите, чтобы сыр распределился равномерно, это придаст пицце аппетитный вид после запекания.

  4. Выпекание: Разогрейте духовку до 200 °C. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и выпекайте около 7-10 минут, до тех пор, пока сыр не расплавится. ВАЖНО – пиццу вынимайте из духовки, как только сыр расплавится, иначе лаваш будет сухой и жесткий.

  5. Подача: Готовую пиццу из лаваша достаньте из духовки, нарежьте на порционные куски и подавайте горячей. Она отлично сочетается с легкими салатами или свежими овощами.

Пицца из лаваша готова. Приятного аппетита!

Подписаться