Салат с ветчиной, морковью и сыром — это легкое, но питательное блюдо. Сочетание свежих овощей, ароматной ветчины и сыра делает салат ярким и аппетитным. Салат получается сытным и вкусным, и его можно готовить как основное блюдо или как дополнение к основному приему пищи.
Салат с ветчиной, морковью и сыром - приготовление пошагово
Ингредиенты (на 4 порции)
Ветчина — 200 г
Морковь (свежая) — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Огурец свежий — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Майонез — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Зеленый лук или петрушка (для украшения) — по вкусу
Время приготовления
Подготовка ингредиентов — 15 минут
Приготовление — 15 минут
Калорийность на 100 грамм
Калории: 155 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 4 г
Подготовка ингредиентов
Ветчина: Нарежьте ветчину тонкими полосками или небольшими кубиками.
Морковь: Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Если хотите, чтобы морковь была мягче, можно слегка ее отварить или обдать кипятком.
Сыр: Натрите сыр на крупной терке.
Огурцы: Вымойте огурцы и нарежьте их тонкими полосками или кубиками. Если кожура огурцов слишком жесткая, можно ее предварительно снять.
Яйца: Отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания), затем охладите в холодной воде, очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на терке.
Приготовление
Смешивание ингредиентов: В большой салатник выложите нарезанную ветчину, тертую морковь, натертый сыр, нарезанные огурцы и яйца.
Заправка: Добавьте майонез, посолите по вкусу и тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой.
Подача: Переложите салат в красивую салатницу и украсьте сверху мелко нарезанным зеленым луком или петрушкой. Салат можно подавать сразу или немного охладить в холодильнике перед подачей.
Салат с ветчиной, морковью, сыром готов. Приятного аппетита!