Распечатать эту запись Распечатать эту запись

Салат с ветчиной, морковью и сыром

Салат с ветчиной, морковью

Салат с ветчиной, морковью и сыром — это легкое, но питательное блюдо. Сочетание свежих овощей, ароматной ветчины и сыра делает салат ярким и аппетитным. Салат получается сытным и вкусным, и его можно готовить как основное блюдо или как дополнение к основному приему пищи.

Салат с ветчиной, морковью и сыром - приготовление пошагово

Ингредиенты (на 4 порции)
  • Ветчина — 200 г
  • Морковь (свежая) — 2 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез — 3-4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Зеленый лук или петрушка (для украшения) — по вкусу
Время приготовления
  • Подготовка ингредиентов — 15 минут
  • Приготовление — 15 минут
Калорийность на 100 грамм
  • Калории: 155 ккал
  • Белки: 8 г
  • Жиры: 11 г
  • Углеводы: 4 г

Подготовка ингредиентов

  1. Ветчина: Нарежьте ветчину тонкими полосками или небольшими кубиками.

  2. Морковь: Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Если хотите, чтобы морковь была мягче, можно слегка ее отварить или обдать кипятком.

  3. Сыр: Натрите сыр на крупной терке.

  4. Огурцы: Вымойте огурцы и нарежьте их тонкими полосками или кубиками. Если кожура огурцов слишком жесткая, можно ее предварительно снять.

  5. Яйца: Отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания), затем охладите в холодной воде, очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на терке.

Приготовление

  1. Смешивание ингредиентов: В большой салатник выложите нарезанную ветчину, тертую морковь, натертый сыр, нарезанные огурцы и яйца.

  2. Заправка: Добавьте майонез, посолите по вкусу и тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой.

  3. Подача: Переложите салат в красивую салатницу и украсьте сверху мелко нарезанным зеленым луком или петрушкой. Салат можно подавать сразу или немного охладить в холодильнике перед подачей.

Салат с ветчиной, морковью, сыром готов. Приятного аппетита!

Подписаться