Этот салат сочетает в себе румяный жареный бекон, свежесть помидоров и огурцов, нежность варёных яиц и сочность зелёного салата. Он идеально подходит как для лёгкого обеда, так и в качестве гарнира к основным блюдам. Простота приготовления и баланс вкусов делают его отличным выбором для любого случая.
Салат с жареным беконом - приготовление пошагово
Ингредиенты (на 4 порции):
Бекон — 200 г
Помидоры — 2 шт. или черри – 12 шт.
Яйца — 4 шт. или перепелиные – 8 шт.
Листья салата (айсберг или ромэн) — 1/2 кочан
Огурцы — 2 средних шт.
Соль и перец — по вкусу
Оливковое масло или ваш любимый соус для заправки — 3-4 ст. ложки
Время приготовления:
Общее время: 25 минут
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 10 минут
Калорийность на 100 грамм:
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 4 г
Калорийность: 137 калорий
Подготовка ингредиентов
Бекон: Нарежьте бекон на полоски шириной около 2 см. Обжарьте на сковороде на среднем огне до румяного состояния. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Яйца: Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите примерно 8-10 минут до состояния вкрутую. Остудите, очистите от скорлупы и нарежьте на четвертинки.
Помидоры: Вымойте и обсушите. Нарежьте помидоры на дольки или кубики, в зависимости от предпочтений.
Огурцы: Вымойте, обсушите и нарежьте полукружиями или кубиками.
Листья салата: Хорошо промойте, обсушите салатные листья и порвите их руками на крупные куски.
Приготовление
Сбор салата:
В большой салатнице или миске разложите листья салата.
Равномерно распределите нарезанные огурцы и помидоры по салатным листьям.
Добавьте четвертинки яиц, стараясь распределить их равномерно по всему салату.
Равномерно распределите обжаренный бекон сверху.
Заправка:
Полейте салат оливковым маслом или используйте ваш любимый соус для заправки.
Подача:
Попробуйте салат и по вкусу добавьте соль и перец. Подавайте сразу.
Салат с жареным беконом готов. Приятного аппетита!