Распечатать эту запись Распечатать эту запись

Сэндвич с ветчиной и сыром

сэндвич

Сэндвич с ветчиной, сыром и помидором — это быстрый и питательный вариант для завтрака или перекуса. Сочетание нежной ветчины, плавленого сыра и сочных помидоров делает этот сэндвич особенно вкусным. Его можно приготовить на сковороде, в тостере или в духовке, наслаждаясь теплым и тягучим сыром в сочетании с ароматными ингредиентами.

Сэндвич с ветчиной и сыром - приготовление пошагово

Ингредиенты (на 4 порции):
  • Белый хлеб (или тостовый) — 8 ломтиков
  • Ветчина — 200 г (8 ломтиков)
  • Сыр (твёрдый, плавящийся) — 200 г (8 ломтиков)
  • Помидор (средний) — 2 штуки
  • Сливочное масло — 50 г (для смазывания хлеба)
  • Листья салата — 4-8 штук (по желанию)
  • Соль и перец — по вкусу
  • Горчица или майонез — по вкусу (опционально)
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калорийность: ~205 ккал
  • Белки: ~8 г
  • Жиры: ~7 г
  • Углеводы: ~19 г

Подготовка ингредиентов:

  1. Хлеб: Подготовьте 8 ломтиков белого хлеба или тостового хлеба. Для более полезного варианта можно использовать цельнозерновой хлеб.
  2. Ветчина: Нарежьте ветчину на тонкие ломтики, если она не нарезана. Подойдет как свиная, так и куриная ветчина.
  3. Сыр: Нарежьте сыр ломтиками или используйте уже нарезанный. Предпочтительно использовать сорта, которые хорошо плавятся (чеддер, гауда, моцарелла).
  4. Помидор: Промойте помидоры, обсушите и нарежьте их тонкими кружочками.
  5. Сливочное масло: Достаньте масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким и легко намазывалось.
  6. Салат: Промойте листья салата, обсушите их бумажным полотенцем. Использование салата опционально, но он придаст свежесть и хрустящую текстуру.

Приготовление:

  1. Подготовка хлеба:

    • Намажьте одну сторону каждого ломтика хлеба сливочным маслом. Это поможет получить золотистую и хрустящую корочку при жарке.
  2. Формирование сэндвича:

    • На не намазанную маслом сторону 4 ломтиков хлеба выложите по одному ломтику ветчины.
    • Сверху на ветчину положите кружочки помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
    • Далее выложите ломтик сыра. По желанию можно добавить листья салата или смазать хлеб горчицей/майонезом.
    • Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба масляной стороной наружу.
  3. Обжаривание на сковороде:

    • Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите сэндвичи на сковороду масляной стороной вниз.
    • Обжаривайте сэндвичи по 3-4 минуты с каждой стороны, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится. Для более равномерного прожаривания можно слегка прижать сэндвичи лопаткой или закрыть крышкой.

    Приготовление в тостере или духовке:

    • В тостере готовьте 3-4 минуты до золотистой корочки.
    • В духовке предварительно разогрейте ее до 180°C и запекайте сэндвичи около 7-10 минут, пока сыр не расплавится и хлеб не станет хрустящим.
  4. Подача:

    • Готовые сэндвичи разрежьте на треугольники или прямоугольники и подавайте горячими. Можно дополнительно украсить свежими овощами или зеленью.

Совет: Для разнообразия вкуса можно добавить внутрь сэндвича кольца лука, маринованные огурцы или немного острого соуса.

 Сэндвич с ветчиной и сыром готов. Приятного аппетита!

Подписаться