
Сэндвич с ветчиной и сыром
Рецепт

Сэндвич с ветчиной, сыром и помидором — это быстрый и питательный вариант для завтрака или перекуса. Сочетание нежной ветчины, плавленого сыра и сочных помидоров делает этот сэндвич особенно вкусным. Его можно приготовить на сковороде, в тостере или в духовке, наслаждаясь теплым и тягучим сыром в сочетании с ароматными ингредиентами.
Сэндвич с ветчиной и сыром - приготовление пошагово
Ингредиенты (на 4 порции):
- Белый хлеб (или тостовый) — 8 ломтиков
- Ветчина — 200 г (8 ломтиков)
- Сыр (твёрдый, плавящийся) — 200 г (8 ломтиков)
- Помидор (средний) — 2 штуки
- Сливочное масло — 50 г (для смазывания хлеба)
- Листья салата — 4-8 штук (по желанию)
- Соль и перец — по вкусу
- Горчица или майонез — по вкусу (опционально)
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калорийность: ~205 ккал
- Белки: ~8 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~19 г
Подготовка ингредиентов:
- Хлеб: Подготовьте 8 ломтиков белого хлеба или тостового хлеба. Для более полезного варианта можно использовать цельнозерновой хлеб.
- Ветчина: Нарежьте ветчину на тонкие ломтики, если она не нарезана. Подойдет как свиная, так и куриная ветчина.
- Сыр: Нарежьте сыр ломтиками или используйте уже нарезанный. Предпочтительно использовать сорта, которые хорошо плавятся (чеддер, гауда, моцарелла).
- Помидор: Промойте помидоры, обсушите и нарежьте их тонкими кружочками.
- Сливочное масло: Достаньте масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким и легко намазывалось.
- Салат: Промойте листья салата, обсушите их бумажным полотенцем. Использование салата опционально, но он придаст свежесть и хрустящую текстуру.
Приготовление:
Подготовка хлеба:
- Намажьте одну сторону каждого ломтика хлеба сливочным маслом. Это поможет получить золотистую и хрустящую корочку при жарке.
Формирование сэндвича:
- На не намазанную маслом сторону 4 ломтиков хлеба выложите по одному ломтику ветчины.
- Сверху на ветчину положите кружочки помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
- Далее выложите ломтик сыра. По желанию можно добавить листья салата или смазать хлеб горчицей/майонезом.
- Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба масляной стороной наружу.
Обжаривание на сковороде:
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите сэндвичи на сковороду масляной стороной вниз.
- Обжаривайте сэндвичи по 3-4 минуты с каждой стороны, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится. Для более равномерного прожаривания можно слегка прижать сэндвичи лопаткой или закрыть крышкой.
Приготовление в тостере или духовке:
- В тостере готовьте 3-4 минуты до золотистой корочки.
- В духовке предварительно разогрейте ее до 180°C и запекайте сэндвичи около 7-10 минут, пока сыр не расплавится и хлеб не станет хрустящим.
Подача:
- Готовые сэндвичи разрежьте на треугольники или прямоугольники и подавайте горячими. Можно дополнительно украсить свежими овощами или зеленью.
Совет: Для разнообразия вкуса можно добавить внутрь сэндвича кольца лука, маринованные огурцы или немного острого соуса.
Сэндвич с ветчиной и сыром готов. Приятного аппетита!