Подготовьте тесто: В глубокой миске соедините протертый творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородности. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, продолжая перемешивать, пока не получится гладкое и слегка липкое тесто.
Формирование сырников: Присыпьте рабочую поверхность мукой. Отделяйте небольшие порции теста и формируйте из них круглые или овальные сырники толщиной около 1,5 см. Обсыпьте их мукой с обеих сторон.
Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите сырники на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока сырники не станут золотистыми.
Подача: Достаньте готовые сырники из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте с ложкой сметаны и свежими ягодами или фруктами по вкусу.
Наслаждайтесь нежными и ароматными сырниками, которые идеально подойдут для завтрака или легкого перекуса!