Распечатать эту запись Распечатать эту запись

Рулетики из бекона с сыром в духовке

Рулетики из бекона с сыром

Рулетики из бекона с сыром — это простая, но очень вкусная закуска, которая прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Хрустящий бекон и расплавленный сыр в одной закуске создают идеальное сочетание вкусов, которое понравится и взрослым, и детям.

Рулетики из бекона с сыром - приготовление пошагово

Ингредиенты (на 4 порции):
  • Бекон (тонкие полоски) – 200 г
  • Сыр твёрдый (чеддер, гауда) – 150 г
  • Зелень (укроп или петрушка) – для подачи
  • Чёрный молотый перец – по вкусу
  • Зубочистки – для фиксации рулетиков
Время приготовления:
  • Подготовка: 10 минут
  • Приготовление: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
Калорийность на 100 г:
  • Калории: 322 ккал
  • Белки: 17 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 2 г

Подготовка ингредиентов:

  1. Бекон: Подготовьте тонко нарезанные полоски бекона. Можно использовать уже нарезанный бекон из упаковки.
  2. Сыр: Натрите сыр на крупной тёрке или нарежьте тонкими ломтиками, которые легко сворачиваются.
  3. Зелень: Промойте и мелко нарежьте зелень для подачи.

Приготовление:

1. Подготовка рулетиков:
  • Выложите полоску бекона на рабочую поверхность.
  • Положите немного натёртого сыра или ломтик сыра на один край бекона.
  • Аккуратно сверните бекон с сыром в рулетик и закрепите зубочисткой, чтобы рулетик не разворачивался при запекании.
  • При желании можно добавить немного чёрного перца внутрь каждого рулетика для аромата.
2. Разогрев духовки:
  • Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки или используйте решётку, чтобы жир с бекона стекал.
3. Запекание рулетиков:
  • Выложите рулетики на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
  • Запекайте в духовке 12–15 минут, пока бекон не станет хрустящим, а сыр внутри не расплавится.
  • Следите за процессом, чтобы рулетики не пересушились.
4. Подача:
  • Готовые рулетики достаньте из духовки, дайте им немного остыть и аккуратно удалите зубочистки.
  • Выложите на блюдо и посыпьте зеленью. Подавайте горячими. Можно дополнить блюдо соусом на ваш вкус, например, чесночным или сметанным.

Рулетики из бекона с сыром готовы. Приятного аппетита!

Подписаться