Распечатать эту запись Распечатать эту запись

Салат греческий с оливками

Салат греческий с оливками

Греческий салат – это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое известно своим свежим и ярким вкусом. Этот салат идеально подходит для летних обедов и ужинов благодаря своим легким и питательным ингредиентам. В его состав входят свежие овощи, сочный сыр фета и ароматные оливки, которые придают салату уникальный вкус.

Салат греческий с оливками - приготовление пошагово

Ингредиенты (на 4 порции)
  • Помидоры: 4 шт.
  • Огурцы: 2 шт.
  • Красный лук: 1 небольшая головка
  • Болгарский перец: 1 шт.
  • Сыр фета: 200 г
  • Маслины или оливки без косточек: 150 г
  • Листья салата (опционально): 100 г
  • Оливковое масло: 4 ст. ложки
  • Лимонный сок: 1 ст. ложка
  • Соль: по вкусу
  • Черный молотый перец: по вкусу
  • Орегано (сушеный): 1 ч. ложка
Пищевая ценность на 100 грамм
  • Калорийность: 110 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 9 г
  • Углеводы: 4 г
Подготовка ингредиентов
  1. Помидоры: Вымойте и нарежьте крупными кубиками.
  2. Огурцы: Вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте полукольцами.
  3. Красный лук: Очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  4. Болгарский перец: Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими полосками.
  5. Сыр фета: Нарежьте крупными кубиками.
  6. Оливки: Если используете цельные, разрежьте их пополам.
  7. Листья салата: Вымойте и обсушите.
Приготовление
  1. Смешивание ингредиентов:
    • В большой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы, красный лук и болгарский перец.
  2. Добавление феты и оливок:
    • Добавьте к овощам кубики сыра фета и оливки.
  3. Заправка:
    • В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец и орегано.
  4. Соединение:
    • Полейте овощи и фету подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
  5. Подача:
    • Выложите салат на блюдо, при желании добавив листья салата для дополнительной свежести.

Этот салат прекрасно подойдет как к самостоятельному блюду, так и к гарниру. Наслаждайтесь его свежим вкусом и яркими красками!

Салат греческий с оливками готов. Приятного аппетита!

Подписаться